Sojové produkty - přednáška

Dne 19.2.2010 nás seznámil pan Ladislav Tichý z firmy Dobrá energie se sójovými produkty dováženými z Holandska, které jako novinky míří na český trh. Jedná se o sušené a chlazené produkty ze soji a seitanu. Pan Tichý nás stručně seznámil se zásadami úpravy sušených sójových výrobků. Hlavní část večera byla však věnována představení některých chlazených polotovarů a především jejich ochutnávání. Každá z nás našla ten svůj, který jí zachutnal - ať už to byla kachní prsíčka, kuřecí kostky nebo jehněčí. Samozřejmě, vše přísně vegeriánské - tedy sójové, resp. seitanové. Zkoušené sojové produkty splňují nejen vegetariánské, ale i veganské požadavky.